鳕鱼的营养价值及功效！鳕鱼的营养价值及功效

　　鳕鱼的营养价值及功效！鳕鱼的营养价值及功效与作用「干货」

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鳕鱼的营养价值及功效

　　鳕鱼含有丰富的蛋白质，而蛋白质是合成抗体的成分，适量吃鳕鱼能够有效增强人体免疫力，提高抗病能力。鳕鱼的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、维生素D等营养成分，能够促进骨骼发育。

　　鳕鱼属脊椎动物门（Vertebrata）、脊椎动物亚门（Subphylum Vertebrata）、真骨鱼纲（Division Teleostei）、鳕形目（Gadiformes）。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类。

鳕鱼的营养价值及功效与作用

　　鳕鱼是一种广受欢迎的海鲜，它富含多种营养成分，特别是DHA、EPA、蛋白质等。鳕鱼的营养价值非常高，而且还有许多的功效和作用，下面为大家介绍一下。

　　首先，鳕鱼富含DHA和EPA，在我们的身体中有很多的作用。它们可以减少胆固醇含量，有助于降低血脂和血压，同时还可以帮助预防和治疗心脑血管疾病。而且，它们还有助于保护眼睛和促进大脑发育。所以，长期食用鳕鱼可以帮助改善我们的身体健康状况。

　　其次，鳕鱼中还富含丰富的蛋白质。蛋白质是我们日常饮食中不可缺少的元素之一，能够帮助我们维持身体结构和功能的正常运作。鳕鱼中的蛋白质含量高，并且其构成的氨基酸种类齐全，易于人体吸收利用。因此，鳕鱼不仅可以满足我们的口感需求，同时也可以为我们的身体提供健康营养。

　　另外，鳕鱼对于提高免疫力，增强人体抵抗力也有很大的作用。鳕鱼含有较高的锌、硒等营养物质，锌能够增强免疫细胞活性和免疫功能，而硒则有提高免疫力、保护细胞健康等功效。因此，经常食用鳕鱼有助于提高免疫力、减少感染等。

　　【英文介绍/For English】：

　　Cod is rich in protein, and protein is a component of synthesizing antibodies. Eating cod in moderation can effectively enhance human immunity and improve disease resistance. Cod has high nutritional value and is rich in calcium, phosphorus, vitamin D and other nutrients, which can promote bone development.

　　Cod is a Vertebrata, Vertebrata, Subphylum Vertebrata, Division Teleostei, Gadiformes. Cod are mostly cold-water fish that live in the bottom of the ocean and the middle and lower layers of the deep sea, and are widely distributed in the world's oceans. Among them, there are many important world-class economic fishes with extremely high economic value in the cod family and hake family.