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  • 贵阳特产有哪些土特产(贵阳旅游必吃的六种美

    主页 > 和记问答 > 2024-01-22 20:53

      摘要:贵阳的土特产:贵阳的辣子鸡、青岩状元蹄、八宝甲鱼、贵阳丝娃娃、老干妈辣椒酱、青岩玫瑰糖、羊艾毛峰、清镇酥李、花溪辣椒。其中花溪辣椒的辣度适中,突出香味,干辣椒的品种更显表层亮红;做成辣椒酱的话,风味特色上比传统的辣椒酱更具香味。

      其实聊到贵阳的特产,那就不能不提及贵阳的美食;一个地方的美食风味可以看出当地的质朴民风,相对于贵阳的辣子鸡、青岩状元蹄、八宝甲鱼等等美味,无一不彰显贵阳人民的热情似火、淳朴厚重之性情。

      

      而对于今天要聊及的贵阳特产,虽然它们在风味上面远没有当地的美食来的那么“多姿多味”。

      但在品种款式上可是在全国闻名,甚至个别品类早就远销欧美日韩等国,并且收获了大波粉丝,如果你对贵阳的特产也感兴趣,不妨来看看此文吧。

      

      【贵阳丝娃娃】

      聊到贵阳的丝娃娃,你可别以为它是一款玩具,其实它是贵阳当地最富特色的一款小吃。

      这款美味最突出的地方就是食材之细,款式之多,颜色之艳,酸辣爽口;当地对于丝娃娃的食材配置大多在一二十种原料。

      菜色方面极具观赏性,众多食材围绕面皮摆放,吃的时候只需要把食材卷着面皮,然后蘸酱即可,风味口感乃是素味美食中的经典之作。

      

      【老干妈辣椒酱】

      老干妈辣酱想必应该是全球范围内最具国产知名度的酱料品牌了。

      作为我国知名度最高,销量范围最广,品质层次常年维持酱料排行榜前三的地位,它在风味口感上征服了一代又一代人;它虽然看上去只是一款简简单单的酱料。

      但用途颇为广泛,烹菜、凉拌蘸酱、馈赠亲友等等环节,老干妈辣酱总能很好的拿捏,喜欢的朋友不妨买些回来放在冰箱里备着吧,总有菜肴会用到它。

      

      【青岩玫瑰糖】

      青岩玫瑰糖创立于1874年,主体的原料用到了玫瑰花,小麦,糯米,红砂糖,芝麻,核桃仁等,口感酥糯,鲜甜无比,虽然有可能你对于这款糖并不熟悉,但在我国的六七十年代,它早已成为了当时最具热门的糖类零食。

      现今这款玫瑰糖在制作工艺上已经得到了很大的提升,而且在制作原料上也加入了众多当地的优质坚果和果脯食材,只为顺应众多消费者的需求。

      

      【羊艾毛峰】

      如果你平时爱喝绿茶,那么对于贵阳的羊艾毛峰而言,它应该会非常适合你的口味。

      这款绿茶作为贵阳的特产,本身的种植环境占据天时地利,雨润充足,阳光充沛,气候宜人;

      茶品清纯鲜爽,口感温润回甘,作为贵州的十大名茶之一,它在全国茶叶品类的地位相当不俗,而且早在上世纪80年代,它就已经远销日韩欧美数十个国家,口碑相当不俗。

      

      【清镇酥李】

      聊到水果,贵阳的清镇酥李那可谓是非常突出的水果款式;别看这款李子整体呈现出青绿色的质感,感觉上好像很酸,其实它个大,味甜,肉质酥脆密实,口感特色可是全国范围内出了名的适口。

      而且这款李子采摘时间长,完全成熟的状态会呈现出淡黄色,青绿色的李子只是为了运输方便而采取的方式,其实即便它表层显绿,口感也没有那么酸,相反酸甜的质感才是这款李子最佳的品尝时机。

      

      【花溪辣椒】

      很多人做饭的时候总喜欢放几个干辣椒,而在我国干辣椒的市场之中,花溪辣椒可是它的制作主材之一。

      这款辣椒辣度适中,突出香味,干辣椒的品种更显表层亮红;做成辣椒酱的话,风味特色上比传统的辣椒酱更具香味,也正是因为这样的主体特征,让它成为了老干妈一系列辣椒酱的主材,深受爱辣人士的喜欢。

      

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