小吃摊做什么好卖（7种目前比较火爆的地摊美食

　　摘要：7种目前比较火爆的地摊美食推荐：钵仔糕、烤面筋、铁板豆腐、关东煮、刨冰、铁板鱿鱼、煎饼果子。其中铁板鱿鱼也是小吃摊中非常受欢迎的，麻辣鲜香，爽口弹牙，吃着特别过瘾。鱿鱼处理干净之后需要腌制，穿上签子，放在铁板上烤一段时间，做法相对来说会麻烦一些。

　　现在摆摊的人越来越多，尤其是不少朋友在网上发布的自己摆摊的成就，摆一天摊赚的钱基本上都快赶上一部分朋友一个月的工资了。

　　所以不少朋友也是蠢蠢欲动，加上现在国家也开始实行地摊经济，所以很多朋友都开始摆摊了，尤其是卖点小吃什么的，做法简单还赚钱。

　　在街上边逛街边吃，生意好点的小吃摊一晚上都能卖几百份呢。老板这是笑得合不拢嘴啊，今天我们就来聊聊，如果你要去摆地摊，下面这7种现在非常火爆的美食你会选择哪一种去摆摊呢？

　　1、钵仔糕

　　钵仔糕基本上是现在街上随处可见的小吃，主要使用木薯粉加上需要的馅料上锅蒸熟然后装入模具中，我们看到的钵仔糕品种非常多，各种水果的，豆类杂粮的，吃起来甜甜的，爽口弹牙，而且价格不贵，不少女生都爱吃。

　　蒸好的钵仔糕放在大的盒子里，上面放上一片玻璃，即可以挑选又可以防止灰尘，人流量多的地方一晚上可以卖几百个呢。我们还可以制作一些可爱卡通形象的钵仔糕，那形象真的嘴都不舍得下呢~大家看到了还不赶快买！

　　2、烤面筋

　　烤面筋也是到处都可以看到的美食，香喷喷的烤面筋隔着一条街都能闻到香味，而且烤面筋做法非常简单，面筋本来就是半成品，只需要放在架子上烤熟之后刷上各种调料就行了。

　　而且这个调料基本上也是提前调制好的，做法还是非常简单的，也不需要过多的技术。烤面筋吃起来麻辣弹牙特别过瘾，一口气能吃好几串呢，停不下来。大家吃过的都说好吃！

　　3、铁板豆腐

　　豆腐都是提前切好的，然后平铺在铁板上，加热后开始煎豆腐，煎至两面金黄之后撒上调料装碗，调料我们可以加入芝麻，孜然粉，辣椒粉等，再加入一点香菜，别提这豆腐有多好吃呢。

　　这个豆腐煎的时间比较短不容易入味，但是外面的调料很足，而且吃起来非常嫩，所以爱吃铁板豆腐的人也不少。

　　4、关东煮

　　不同的食材放在不互通的格子里面煮，一般我们去买的时候都是已经煮好了的，有分辣的和不辣的，其实食材的种类也非常多，类似于串串吧，蔬菜、肉类、丸子等等。

　　关东煮基本上都是长时间的放在料汁里面煮，所以非常入味，不辣的吃起来香味非常浓郁，辣的吃起来就是过瘾了。这很适合平时喜欢摆摊的朋友去尝试一下，女生男生情侣我非常喜欢逛街的时候吃呢~

　　5、刨冰

　　这个是唯一一个有季节性的食物，基本上只有夏天天热的时候有，其实这个做法超级简单，冰块放入机器中一会就打出冰沙了。

　　上面放上水果瓜子仁芝麻芋圆黑凉粉等点缀，做法真的超级简单，夏天天热的时候来上一份刨冰还是非常解暑的。好吃还不贵！

　　6.铁板鱿鱼

　　铁板鱿鱼也是小吃摊中非常受欢迎的，麻辣鲜香，爽口弹牙，吃着特别过瘾。鱿鱼处理干净之后需要腌制，穿上签子，放在铁板上烤一段时间，做法相对来说会麻烦一些。

　　而且烤制需要一定的技术哦，不过这烤鱿鱼啊宝妈宝爸和学生年轻人们都是很喜欢吃的！大家也可以试试摆摊卖这个~

　　7、煎饼果子

　　煎饼果子其实算小吃也能当主食，一天到晚都能吃到。一大个煎饼果子吃下来，非常管饱，一天都不用吃饭了。而且基本上都是现做的，面糊倒在锅上一会就定型了，上面刷点酱料，放上蔬菜、薄脆、鸡蛋，鸡肉等。

　　里面还能加香肠、肉片、鱼排之类的，一卷一切装袋就行了，其实做法也是非常简单的，现在也的确很受年轻人的欢迎！

　　以上就是今天要跟大家分享的这7种小吃摊上非常爆火的食物，如果让你去摆地摊你会选择哪种？