摘要:老蜂农对我说,储存蜂蜜一定不能选择金属容器,尽量选择在阴凉干燥的地方,这样可以减少蜂蜜变质的速度,除此之外储存蜂蜜的容器尽量选择密封性大的,这样与空气接触的时间短,接触面小,也可以让蜂蜜远离异味。
我家孩子特别喜欢喝蜂蜜水,每年到了产蜂蜜的季节,我都会在家里多囤两罐,之前孩子每天都要喝一点,所以消耗的速度也比较快,根本不会出现变质的情况。
可是最近孩子回老家去见爷爷奶奶了,家里的蜂蜜一下子没人喝了,这回在冰箱里都放变质了,本来这蜂蜜买的还挺贵的,我非常的心疼,特意请教了老蜂农,老蜂农和我说保存蜂蜜也是有方法的。
老蜂农对我说,储存蜂蜜一定不能选择金属容器,尽量选择在阴凉干燥的地方,这样可以减少蜂蜜变质的速度,除此之外储存蜂蜜的容器尽量选择密封性大的,这样与空气接触的时间短,接触面小,也可以让蜂蜜远离异味。
有些人家里冰箱的味道总是非常重,这样的冰箱环境是不适合储存蜂蜜的,尽量让冰箱变得干净一点再放蜂蜜。
听老蜂这么说,我突然想到家里的冰箱乱七八糟地放了很多东西,除了平时做饭会用到的菜以外,还有孩子的爷爷奶奶给做的咸菜,一来二去冰箱里的味道就变得特别的混乱。
但是我却没有注意,把蜂蜜又放了进去,可能是因为这个原因导致蜂蜜变质的吧。
老峰农后来还对我说,如果不想要蜂蜜变质的话,还有一个小窍门,可以在蜂蜜里放入一点生姜,再进行密封保存,这是一个非常实用的小技巧。
我听了以后非常的震惊,之前从来没有听说过这个保存技巧,如果有用的话我一定要试一试,可惜现在家里的蜂蜜全都变质了,等到孩子回来的时候我再买一点放在冰箱里储存吧。
后来老峰农还向我推荐了一款蜂蜜,他说这款蜂蜜是他知道的最好的蜂蜜了,因为现在市面上有很多蜂蜜都是用白糖等各种各样的糖勾兑出来的,喝多了对身体不好。
而且口感也与真正的蜂蜜差很多,其中能够长出来的花香味都是用香精勾兑出来的。
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