摘要:第一:看一下牛奶包装的配料表,只要配料表有“生牛乳”的字样,一定是纯正的纯牛奶。第二:看一下牛奶的钙质含量,一般纯牛奶的钙质含量在120mg100ml之上。第三:牛奶的口感不一样,口感甜的是调制乳,口感奶香味足的是纯牛奶。
现在我们早餐越来越丰富,我国南北方有不同的早餐文化,现在各种美食一应俱全,早餐有面条,包子和面饼,各地都有不一样的美食。
但是现在由于西方国家的影响,很多人喜欢吃全麦面包和牛奶,牛奶成为很多家长给孩子的必需品,牛奶被称作天然“补钙库”,多喝牛奶肯定能够帮助补钙,对于个头的增长很有帮助。
说到牛奶,很多家长都非常关心,每天都要给孩子吃,现在孩子越来越幸福,小时候我们80后都是吃鸡蛋补充营养,现在很多孩子有口福了,很多孩子能够喝到牛奶,搭配低热量的面包一起吃,简直是绝配。
牛奶的品种有许多,很多家长只关注品牌和保质期,其实很多人购买的牛奶不是纯牛奶,很多牛奶是调制乳,比方说很多广告的酸酸乳,早餐奶,里面都添加食品添加剂,营养价值肯定也不如纯牛奶。
现在纯牛奶的品牌特别多,比方说金典,蒙牛和伊利,牛奶的品质都差不多,但是也分为调制乳和纯牛奶,两者的价格差不多,如果给孩子补钙,记得一定要区分纯牛奶和调制乳,很多人还不知道,我们一起来看一会儿吧。
买牛奶时,纯牛奶和调制乳有何区别?区别很大,别再挑错了。
这几天准备给孩子买牛奶,之前听邻居科普了牛奶的选择,周末去超市选购牛奶,货架整整两排,不同的品牌,让人看得眼花缭乱,仔细回顾邻居分享的仔细,看了一下牛奶的配料表,一眼就能够分辨牛奶的好坏,超市员工:一看就是懂行的。
很多人还不知道如何挑选牛奶,现在分享纯牛奶和调制乳的区别吧。
【纯牛奶和调制乳的区别】
第一:看一下牛奶包装的配料表
我们在超市选购牛奶,一般分为袋装,盒装和瓶装,但是瓶身都会配料表,不管是什么品牌,配料表越简单越好,除了生牛乳以外,不需要添加食品的添加剂,只要配料表有“生牛乳”的字样,一定是纯正的纯牛奶。
如果牛奶添加食品添加剂,肯定是调制乳,根据国家的相关标准,这样的牛奶不是纯牛奶。因此,我们选择牛奶的包装为“生牛乳”字样的牛奶,不要选错了。
第二:看一下牛奶的钙质含量
牛奶是很多家里人给孩子的补钙首选,很多人选择牛奶主要看重钙质的含量,纯牛奶和调制乳的含量不一样,一般纯牛奶的钙质含量在120mg\100ml之上,低于这个标注基本都不是纯牛奶。
其实纯牛奶和调制乳的价格相差不大,如果想要给家人补钙,建议选购高于钙质含量的牛奶,如果低于120mg\100ml不建议大家购买。
第三:牛奶的口感不一样
牛奶的主要材料是生牛乳,调制乳添加很多食品添加剂,用来满足你的口感,虽然味道和品种非常多,但是钙质和其他营养价值低一些,调制乳味道甜一些,纯牛奶最接近牛奶的奶味,因此口感甜的是调制乳,口感奶香味足的是纯牛奶。
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