北芪与黄芪的区别，黄芪的食用方法

　　

北芪和黄芪只是为了强调它们的产地不同，从实际的药效来看北芪与黄芪没什么区别。因为品质好的黄芪主要产于黑龙江、内蒙古、山西等地，所以医生为了强调黄芪的产地往往在配方中使用北黄芪（内蒙古、黑龙江所产的黄芪）或者西黄芪（山西所产浑源为中心所产的黄芪）等名称。

　　

　　

　　一、北芪与黄芪的区别

　　黄芪是一种中药名称，而北黄芪或者北芪只能说属于处方名，因为品质好的黄芪主要产于黑龙江、内蒙古、山西等地，所以医生为了强调黄芪的产地往往在配方中使用北黄芪（内蒙古、黑龙江所产的黄芪）或者西黄芪（山西所产浑源为中心所产的黄芪）等名称，因为现在黄芪主要是种植品，并且多认为山西产的比内蒙古、黑龙江产的好，所以可以理解为西黄芪比北黄芪更好。但是，无论是西黄芪还是北黄芪都属于黄芪佳品，从实际的药效来看没什么区别。

　　二、黄芪的功效和作用

　　1、表虚自汗：多用于体虚表弱引起的自汗，如表气不固而出汗，用黄芪配合白术，防风治疗，久服必效，方如玉屏分散，也可配浮小麦、麻黄根等。

　　2、阴虚盗汗：可与生地、麦冬等滋阴药同用。

　　3、急性肾炎浮肿：用于阳气不足引起的虚性浮肿，并常与防已、茯苓、白术等合而用，方如防己黄芪汤。

　　4、慢性肾炎水肿、脾肾虚：常与党参、白术、茯苓同用。

　　5、阳气虚弱：用于痤疮长期不溃破而内陷，有促进溃破和局限作用。痈疽久不穿头，常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。

　　6、痤疮溃破：久不收口，有生肌收口之作用，常配合银花、皂刺、地丁等。脓液清洗，与党参、肉桂等同用。

　　7、肺气虚证：咳喘日久，气短神疲，痰雍于肺无力咯出。常配合伍紫菀、款冬等，温肺定喘，健肺气之品。脾生痰，肺储痰，所以健太阴以祛痰，黄芪补气所以尤善治气虚。

　　8、气虚衰弱：倦怠乏力，或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。补气健脾，常与党参、白术等配伍。用于益气升阳而举陷，常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。

　　三、黄芪的食用方法

　　1、黄芪红枣茶

　　（1）材料：生黄芪10~15克，小红枣7个（小红枣比大红枣药用价值高）。

　　（2）做法：在杯子里加入适量的热水，加入生黄芪、红枣，加盖泡20分钟，20分钟后温度适当就可以喝。杯子里可以多次持续水，一般2~3次即可。

　　（3）效果：黄芪不仅可以补充气体，还可以提高人的免疫力，延缓衰老，红枣补血，黄芪红枣泡水喝可以血气双补。

　　2、黄芪当归茶

　　（1）材料：黄芪30克，当归、红枣各10克。

　　（2）做法：黄芪、当归、红枣洗净，加水适量，煎煮40分钟，取汁。药渣再加水适量，煎30分钟，取汁，合并药汁即可。

　　（3）效果：补充血气，可用于血气不足引起的面色萎黄、头昏目眩、疮疡及不收口、关节疼痛等症的辅助食疗。

　　3、黄芪人参茶

　　（1）材料：黄芪2克，人参2克，蜂蜜适量。

　　（2）做法：将黄芪、人参放入杯中，冲入沸水浸泡10分钟，汤温后加入蜂蜜，调整后饮用。黄芪、人参加适量的水也可以一起放入锅中，煮20分钟，取汤喝。

　　（3）效果：补充气血，益阳安神。

　　4、黄芪养肾茶

　　（1）材料：生黄芪15克，丹参、山楂各10克。

　　（2）做法：将用药洗净，放入茶壶中，用沸水提取，适量饮用。

　　（3）效果：益气消肿，活血化瘀，适用于胃癌、肠癌及胃痛等病症。