施肥技术:种植草莓的氮磷钾的比例约为1:0.4:1.3,也就是说钾的含量要比氮多,这是保证草莓质量的重要措施。
施肥时间和用量:9月初草莓移植前施肥最好,起垄前将基肥用量的60%~70%施用于栽培行的垄底部,移植前将剩余的30%~40%施用于定植穴底部,每亩施用控释肥100千克左右。
一、草莓科学施肥技术
1、一般来说,每生产1000千克新鲜草莓,需吸收纯氮6~10千克,磷3~4千克,钾约9~13千克,氮磷钾的比例约为1:0.4:1.3。也就是说,需要的钾比氮多,这是保证草莓质量的重要措施。草莓根系浅,肥料需求强,营养需求量大,对营养非常敏感,施肥过多或不足对生长发育、产量和质量都带来不良影响。
2、氮肥促进形成大量的叶片和匍匐茎,加强营养生长,增大果实,提高产量。缺氮叶片会变成黄色,局部枯焦并且比正常叶稍小,果实较小。磷肥能促进花芽分化和提高坐果率,缺磷上部叶片外观呈紫红色斑点,花和果偏小,果实偶尔出现白化现象,顶部生长受阻,明显比根部发育慢。钾肥主要促进果实成熟,提高果实含糖量,改善果实质量;缺钾叶片边缘常出现黑色、褐色和干枯,严重时变为灼伤,老叶损伤严重,果实颜色浅,味道差。
二、草莓露地栽培吸肥的四个阶段
1、定植后到完成自然休眠为止的4个月的生长期间,由于植物休眠,养分的吸收比较低。根据植物干物质分析,本期氮、磷、钾的吸收比例为1:0.34:0.3,吸收氮素最多。
2、自然休眠解除后,植物现蕾期随温度上升,植物生长逐渐旺盛,养分吸收比上一阶段增加,本期氮、磷、钾吸收比例为1:0.26:0.65。
3、从现蕾期到开花坐果随着气温和土温的上升,植物进入旺盛的生长期,本期吸收和消耗养分达到高峰,氮、磷、钾的吸收比例为1:0.28:0.93,钾的吸收比例进一步增加。
4、开花坐果实成熟植物对氮的吸收比例下降,磷、钾的吸收量增加,氮、磷、钾的吸收比例为1:0.37:1.72,钾的吸收比例达到高峰。
三、草莓大棚栽培吸肥的三个阶段
1、定植到开花期,氮、磷、钾吸收量占全生育期总吸收量的20%、16%和14%。
2、开花到第一、二、三花序的果实膨大和成熟期,本期为草莓产量的第一高峰期,占总产量的60%以上,吸收养分较多。
3、草莓第一次收获结束,直到整个收获结束,是草莓的第二次吸肥高峰。在第二、第三吸肥阶段,促进栽培与露地栽培的特点相似,磷、钾肥的吸收增加,特别是钾素的吸收更加突出。
四、草莓的生长习性
草莓是须根系浅根作物,叶面蒸腾量大,对水分要求高,耐旱性差。缺水时,草莓根系发育受阻,老化加快,根重减轻。果实变小,果面干瘪,暗淡无光,果皮皱缩。叶片枯萎,光合作用减弱,严重时干燥死亡。因此,在整个草莓生长季节要注意保持土壤湿润,定植后越冬前,第二年开花期和果实膨大期要注意及时补充土壤水分,以免影响草莓生长发育。
五、草莓施肥方法和时间用量
1、适宜配方:控释肥料的配比(氮-磷-钾)可选择19-10-20和16-10-24,一般添加草莓生长所需的中微量元素。
2、施肥时间:9月初(秋季)草莓移植前施肥。
3、施肥方法:起垄前将基肥用量的60%~70%施用于栽培行的垄底部,移植前将剩余的30%~40%施用于定植穴底部,结合深耕地用基肥施用,沟施或条施,施用深度最好在20厘米左右。
4、施用量:每亩施用100千克左右的控释肥。
5、注意事项:草莓对氯非常敏感,施用氯化肥过多会严重影响质量,因此必须控制氯化肥的使用。
6、施肥效应:叶绿素增加,叶片浓绿生长良好,产量高,果实糖度、维生素C含量和香气物质种类和含量提高,果实色好,质量好。