大蒜抽薹期是指花序总苞开始长出叶鞘至花茎大小充分长成,此时营养生长和生殖生长同时进行。
大蒜进入抽薹期后,叶片面积达到最大值,蒜薹迅速生长,需水、需肥量极大,若水肥不足,将会影响到蒜薹抽出、鳞茎膨大。
一、大蒜抽薹期是什么阶段
1、大蒜抽薹期是蒜薹与蒜瓣共生阶段,也是营养生长和生殖生长并进阶段。
2、大蒜抽薹期一般是指从花序总苞开始长出叶鞘,到花茎的大小充分长成,秋播大蒜一般需要13?20天。
3、大蒜进入抽薹期,花芽、鳞芽迅速进行分化,并逐步进入蒜薹、蒜头生长并进期,此时叶面积达到最大值,蒜薹迅速生长,是需水量和需肥量最大的时期,此时缺水、缺肥会妨碍植株生长、蒜薹的抽出和鳞茎的膨大,也是大蒜生产上水、肥管理的关键时期。因此称为大蒜需水临界期和需肥临界期。
二、大蒜抽薹期高产管理方法
1、浇水
(1)大蒜进入抽薹期,花芽、鳞芽迅速进行分化,并逐步进入蒜薹、蒜头生长并进期,此时叶面积达到较大值,根系也扩展到较大范围,蒜薹迅速生长,是需水量大的时期。
(2)此时缺水会妨碍植株生长,使蒜薹上下粗细不均匀,采薹时会因口紧导致难抽易断等问题。因此要及时浇灌抽薹水。
(3)现尾后要连续浇水,通常间隔5-7天浇水一次,达到以水促苗的目的,直到收薹前2-3天停止浇水,浅锄松土使植株稍现萎蔫,以便口松容易采薹。
2、除草
(1)3月气温转暖有助于杂草生长,杂草生长过快与大蒜争光、争水、争养分,致使大蒜因缺乏养分而出现蒜瓣小而散的情况。
(2)蒜田中主要以阔叶类和单子叶禾本科杂草为主,在管理过程中可以对杂草进行拔除,也可以使用锄头在大蒜行间进行浅翻除草,增强土壤的通透性,利于根系的生长。
3、施肥
(1)浇足催薹水和催薹肥。可结合浇水每亩冲施复合肥25公斤,15天后每亩再冲施复合肥25公斤,因大蒜为喜硫作物,复合肥应该选择硫酸钾型。
(2)这个阶段通常每5~7天浇水一次。大蒜在采薹前3~5天要停止浇水,浅锄松土,使植株稍现萎蔫,以便口松,容易采薹。注意菜薹时保护好叶片和根系。
(3)浇足鳞茎膨大水,巧施膨大肥。采薹后的大蒜进入鳞茎膨大期,要及时浇水施肥,以延长叶片光合作用的时间,避免大蒜叶片早衰,制造的有机营养减少,阻碍鳞茎膨大。
(4)抽薹后,叶面可喷洒甲壳素、芸薹素、核苷酸复配磷酸二氢钾,间隔5-7天,养护叶片,防止早衰。此期追肥以氮肥为主,搭配磷、钾肥,每亩冲施尿素或硫酸钾复合肥15~20公斤。
(5)保持土壤湿润,以满足大蒜后期对水的需要,收前一周左右停止浇水,促进茎、叶部的同化物加速向蒜头转运,提高产量和质量。
(6)加强叶面喷雾调理剂和叶面肥。在大蒜管理过程中要加强叶面喷雾调理剂和叶面肥,避免植株叶片黄化干尖,影响植株生长。
(7)调理剂可以选择:甲壳素、核苷酸、芸薹素等,叶面肥可以选择:磷酸二氢钾、氨基酸、大量元素水溶肥料平衡型等。
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