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    主页 > 和记问答 > 2023-12-11 15:14

      平菇不出菇的原因,可能是温度过高或过低

      

    可能是使用了不合格的菌种,菌种结实能力低,因此要选择优质菌菇。

      

    培养基PH过高也会导致不出菇,但经过代谢会产生代谢酸,不过产量会降低。

      

    碳氮比过低,菌丝营养生长时间过长,会导致不出菇,需要暂缓出菇,待菌丝消耗后,再进行管理。

      

    出菇温度过高或过低,都有可能导致不出菇,要满足出菇的温度,才能继续生长。

      

    平菇不出菇的原因,可能是温度过高或过低

       一、平菇不出菇的原因

      1、菌种

      (1)不合格的菌种,这里是指菌种的结实能力,通常常见于新分离的菌种,特别是孢子分离,所以无论是组织分离还是孢子分离,都需要进行出菇实验才可以进行正式生产栽培。

      (2)解决办法:因菌种不具有结实能力导致的平菇不出菇的损失非常大,后期采取任何措施都不会有效果。

      2、培养基PH

      (1)栽培后的PH过高,主要是由于白灰添加过量造成。

      (2)解决办法:不要轻易放弃,菌丝经过一段时间的代谢产生代谢酸,达到出菇条件通常都会出菇,但是产量会明显降低。

    平菇不出菇的原因,可能是温度过高或过低

      3、碳氮比

      (1)碳氮比过低可能导致不出菇,营养料添加过多,碳氮比过低,高营养的配比导致菌丝营养生长时间过长,不利于过渡到生殖生长。

      (2)解决办法:可以暂缓出菇管理,等待菌丝营养消耗一定程度,个别菌袋开始有原基出现,在开始进行出菇管理。

      4、出菇环境

      (1)温度过高、过低,湿度偏小等极端的环境,都能导致不出菇。

      (2)解决办法:采取措施满足平菇的出菇条件,非常快会出菇,菌袋料面过干很难在表面出菇了,这时继续正常管理,愿基会在菌袋和培养基的缝隙发生。

    平菇不出菇的原因,可能是温度过高或过低

      二、引起平菇不出菇的因素

      1、水分不足

      发菌期因为揭膜次数过多,覆盖不严或土壤吸湿等,会造成培养料含水量下降,或菇床表面失水偏干;此外,产菇期菇体大量消耗培养料的水分后,如菇床水分补充过少,也会造成不出菇或转潮后不正常出菇的现象。

      2、菌丝徒长

      培养料含水量过高,菇床表面湿度饱和,干湿差变化小,会造成菌丝徒长,在菇床表面形成厚厚的菌皮。

    平菇不出菇的原因,可能是温度过高或过低

      3、料温偏高

      菌丝培养成熟的菇床,若无较低温度的影响,其料温下降的速度非常慢。若料温高于出菇温度范围,则原基不易发生,这种现象在秋栽的低温型品种中为常见。

      4、积温不足

      在低温下种植时,菌丝长期处于缓慢生长状态,虽然发菌时间较长,但因为有效积温不足,菌丝生理成熟度不够,而迟迟不可出菇。此外,无论何时种植,出菇前的温差变化太大,均不利于出菇。

    平菇不出菇的原因,可能是温度过高或过低

      三、平菇出完一茬菇后该怎么管理

      1、平菇出完一茬菇后,首先要将床面残留的死菇,菌柄清理干净,以避免下批生产烂菇,其次,盖上薄膜,停止喷水4—5天,然后再少喷水,保持料面潮湿。

      2、大约经10天左右,料面再度长出菌蕾即可再次采收。

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