木瓜品种，包括番木瓜、宣、毛叶等种类

　　木瓜品种，包括番木瓜、宣木瓜、毛叶木瓜等种类

　　

木瓜品种包括番木瓜、宣木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜、野木瓜等。

　　

番木瓜：为热带草本水果植物，呈长椭圆形，果肉黄色，口感爽滑多汁，香味浓郁。

　　

宣木瓜：我国种植历史悠久，既可作药用，亦可食用，受市场欢迎。

　　

毛叶木瓜：毛叶木瓜相较于番木瓜来说更小，在我国大部分省份地区均有分布。

　　

光皮木瓜：即最为常见的木瓜，形状似番木瓜，颜色较暗，香味浓郁。

　　

　　 一、木瓜品种

　　1、番木瓜

　　（1）番木瓜是热带的一种草本水果，植株为小乔木属，树干内还含有乳汁。

　　（2）番木瓜成熟后果肉呈现出黄色，形状主要为长椭圆形，长度在20厘米左右。果肉爽滑多汁，有着浓厚的香味，主要在我国广东、台湾等热带省份有种植。

　　2、宣木瓜

　　中药木瓜分类中，宣木瓜在我国的种植历史已经多达上千年，集药用与食用为一体，由其衍生出来的各种食物在市场上都非常受欢迎。

　　3、毛叶木瓜

　　（1）毛叶木瓜也属于小乔木，其树形相对于番木瓜来说更小，高度只有4-5米左右。

　　（2）毛叶木瓜不同于普通的木瓜，在我国大部分省份都有分布，例如陕西、湖南等都有一定种植面积。

　　4、光皮木瓜

　　（1）光皮木瓜就是我们日常最常见到的木瓜品种，果实形状与番木瓜类似，不过长度只有12厘米左右。

　　（2）光皮木瓜为蔷薇科植物榠楂的干燥果实。颜色较暗，伴有较为浓厚的香味。果皮很光滑，并且就算失水干燥后仍然没有粗糙的感觉，由此得名光皮木瓜。

　　5、野木瓜

　　（1）野木瓜其实是从美洲引进的一种品种。野木瓜有着比较大的香气，果实大重、果皮还非常薄，果肉厚实紧致。

　　（2）野木瓜的如今在我国已经成为一种天然的绿色水果，受到非常多年轻人的欢迎。并且还逐渐开发出了饮料、果干等各种食品，其经济效益是很可观的。

　　二、木瓜的生长环境

　　1、喜高温、多湿的热带气候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系较浅，忌大风，忌积水。

　　2、对地热要求不严，丘陵、山地都可栽培，对土壤适应性较强，但以酸性至中性、疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好。

　　3、最适于年均温度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的温暖地区种植，适宜生长的温度是25～32℃。

　　4、气温10℃左右生长趋向缓慢，5℃幼嫩器官开始出现冻害，0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。