韭菜盒子和馅饼哪个好做，请问韭菜盒子跟馅饼

　　韭菜盒子和馅饼哪个好做，请问韭菜盒子跟馅饼啥区别？

　　最近有很多热心网友都十分关心韭菜盒子和馅饼哪个好做，请问韭菜盒子跟馅饼啥区别？这个问题。还有一部分人想了解韭菜盒子和馅饼哪个好做。对此，和记百科小编「安之若素」收集了相关的教程，希望能给你带来帮助。

　　

韭菜盒子跟馅饼啥区别

 

　　馅饼

　　韭菜盒子

　　1、形状不同。韭菜馅饼是圆形饼状，如同一个压扁的包子，韭菜盒子是半月形，如同一个拍扁的饺子。

　　2、馅料不同：馅饼的馅料更丰富一些，一张饼皮可夹世间万物，各种蔬菜、肉类、海鲜、鸡蛋都可作为馅的一部分。而盒子的馅就比较单一，常见的便是韭菜，放肉类很少。

　　3、制作时间不同：韭菜盒子两面厚度相同，只有接口处和角处厚一点。上锅烙时，韭菜盒子的密封性更好一些，因此制作时间短。而韭菜馅饼两面厚度不一致，烙制需要更长时间。

　　

韭菜盒子和馅饼哪个好做

 

　　韭菜盒子和韭菜馅饼的调馅方式大同小异，并没有多大差别。它们最主要的区别就是外形。（有些地方也把盒子称为特色馅饼）

　　单看外形，通俗的说，馅饼就像被拍扁的包子，而盒子像被拍扁的大饺子。若把圆咕隆咚的馅饼比作月亮，那么盒子就是小月牙。

　　一般来说，馅饼的馅料更丰富一些，一张饼皮可夹世间万物，各种蔬菜、肉类、海鲜、鸡蛋都可作为馅的一部分。而盒子的馅就比较单一了，一般为大众所熟知的只有韭菜鸡蛋馅，少有往里面加一些肉类的情况。

　　

　　【英文介绍/For English】：

　　

　　pie

　　fried leek dumpling

　　1. Different shapes. The leek pie is in the shape of a round pie, like a flattened bun, and the leek box is in the shape of a half-moon, like a flattened dumpling.

　　2. Different fillings: The fillings of the pie are richer, a piece of pie crust can hold everything in the world, and all kinds of vegetables, meat, seafood, and eggs can be used as part of the filling. The filling of the box is relatively simple, the common one is chives, and there is very little meat.

　　3. The production time is different: the thickness of both sides of the leek box is the same, only the interface and corners are thicker. When pan-fried, the leek box is better sealed, so the production time is short. On the other hand, the thickness of the leek pie is inconsistent on both sides, and it takes longer to bake.