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    主页 > 和记问答 > 2023-12-15 14:31

      雉科芦花鸡多少钱一只(斤)?和土鸡有什么区别

    一般芦花鸡的批发价格在每斤15-16元左右。因为芦花鸡不大,一般一只土鸡在50元左右。芦花鸡和土鸡的区别:芦花鸡产蛋较多,肉质优良,香、嫩、鲜,特别适合煲汤,芦花土鸡蛋一般比普通蛋头小,蛋壳白,蛋白比普通蛋粘稠;土鸡生长期长,生长慢,肉质好,饲养方便。

      

    雉科芦花鸡多少钱一只(斤)?和土鸡有什么区别

      

      一、雉科芦花鸡多少钱一只(斤)

      芦花鸡如果鸡腿较粗,并且在5斤以上,价格在每斤7元左右,以生蛋为主。一般芦花鸡的批发价格在每斤15-16元左右。因为芦花鸡不大,一般一只土鸡在50元左右。

      二、芦花鸡和土鸡的区别

      1、草鸡又称土鸡、笨鸡,其品种主要是蛋鸡中的雏鸡、地方土杂种蛋鸡、个别也有三黄鸡与地方土杂种鸡杂交鸡。和快大型肉鸡相比,草鸡生长期长,生长慢,肉质好,饲养方便。

      2、芦花鸡是原产美国的卵肉兼用品种。体型椭圆而大,单冠。我国芦花鸡被称为斑纹羽,羽毛黑白相间,斑纹宽狭一致。产蛋比较多,年产蛋在180~200个,蛋重50-60克,壳呈红色。芦花鸡肉质优良,香、嫩、鲜,特别适合煲汤。营养价值高,鸡肉含粗蛋白质达到21.7%,含有11种人体需要氨基酸,谷氨酸达到3.58%,维生素a和e的含量比小鸡高3-5倍。

      三、芦花土鸡蛋的挑选

      1、芦花土鸡蛋的产蛋周期长,芦花鸡是珍禽类的鸡种,芦花鸡每2~3天生产一个鸡蛋,普通鸡每天生产一个鸡蛋。

      2、芦花土鸡蛋营养价值高于普通鸡蛋,芦花蛋蛋黄圆,蛋白光泽浓厚。蛋黄中卵磷脂、生物蛋白、维生素等含量更高。胆固醇低适合孕妇、婴幼儿、儿童、老年人等特殊人群。

      3、选择时,芦花土蛋一般比普通蛋头小,蛋壳白,蛋白比普通蛋粘稠。蛋黄是黄色的,普通鸡蛋稍有偏红。

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