请问薏米能和百合一起煮吗?薏米和百合一起煮的功效与作用「记得收藏」
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薏米能和百合一起煮,薏米中蛋白质、脂肪的含量为大米的2~3倍,并含有维生素B1,薏苡素,薏苡酯,三萜化合物等,性凉味甘淡,有健脾除湿,补肺利尿,排脓消肿等功能;百合含淀粉,脂肪,蛋白质,果胶,粗纤维,矿物质,胡萝卜素等成分,尤其含有较多的钾,水解秋水仙碱,有健脑强身,润肺止咳,清洗安神,消暑止咳之功,与薏米同食,性味,营养成分不相冲突,滋补功效极佳。
薏米和百合是为数不多的具有相似功效的中药材,它们不仅可以单独使用,还可以组合在一起煮食。薏米和百合一起煮,不仅味道可口,而且具有多种功效和作用。
首先,薏米和百合共同具有清热祛湿的功效。在夏季,易引发湿热,造成体内湿气过重。此时,薏米和百合煮汤可以起到祛湿,清热的作用,加上适量冰糖或蜂蜜,更可消暑解热。
其次,薏米和百合具有养心安神的作用。在现代社会,人们大多生活节奏快,工作压力大,容易出现失眠、焦虑、烦躁等症状,薏米和百合则可以起到安神养心作用,减轻这些症状。
还有,薏米和百合能够美容养颜。薏米可以消水肿,淡化黑斑,百合可以滋润肌肤,减缓肌肤老化。两者混合使用可以起到协同作用,使肌肤更加健康、亮丽。
此外,薏米和百合还能保护身体免受疾病侵袭。近年来,癌症的发病率越来越高,薏米中含有的花青素可以起到抗癌的作用,百合中含有的多糖则可以提高免疫力,两者搭配煮食,可以帮助预防和缓解癌症等疾病。
【英文介绍/For English】:
Barley can be cooked with lily. The protein and fat content of barley is 2~3 times that of rice, and it also contains vitamin B1, coixin, coix ester, triterpenoids, etc. Pulmonary diuresis, expelling abscess and swelling and other functions; Lily contains starch, fat, protein, pectin, crude fiber, minerals, carotene and other ingredients, especially contains more potassium, hydrolyzed colchicine, has the ability to strengthen the brain, strengthen the body, moisturizing It can relieve cough in the lungs, cleanse the nerves, relieve summer heat and relieve cough. It is eaten with barley, and its properties, taste and nutrients are not conflicted, and it has excellent nourishing effect.
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