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  • 蒸锅为何都是430不锈钢(解释为什么蒸锅常采用

    主页 > 和记问答 > 2024-02-19 20:53

      摘要:430不锈钢是一种适用于制造蒸锅的优质材料。它具有抗酸碱腐蚀性能好、耐高温性能好、成本低廉、易于维护和清洁等特点。采用430不锈钢制造的蒸锅成品除了具有较好的蒸煮效果,同时也能满足人们对于美食卫生的需求。

    430不锈钢介绍

     

      430不锈钢,是一种铁碳合金不锈钢。它含有17%至18%的铬和<1%的镍。它的化学成分中还包含铁、硅、锰、磷、硫和碳等元素。

      锅盖是食品级304不锈钢和钢化玻璃材质,整个蒸锅锅体都是食品级304不锈钢材质,无涂层,抗腐蚀和耐高温能力强,经久耐用不易受损。通过顶部的玻璃窗,可以很直观的了解食材情况。

      玻璃外表面附有九大贴心菜谱,专门对于不同食材需要的烹饪时间给出表格,为设置定时提供参考。

      

    蒸锅介绍

     

      蒸锅是一种用来蒸煮食物的锅具。它通常由锅体、锅盖、蒸层组成。蒸锅可以用于蒸饭、蒸肉、蒸鱼等各种食物。

      

    为什么蒸锅常采用430不锈钢?

     

      蒸锅常采用430不锈钢的原因有以下几点:

      

    抗酸碱腐蚀性能好

     

      430不锈钢的铬含量较高,可以形成一层致密的、具有自愈合性的氧化膜。这种氧化膜可以有效地保护430不锈钢不受到一定程度的酸碱侵蚀,这也使得430不锈钢适用于制造蒸锅等食品加工设备。

      

    耐高温性能好

     

      430不锈钢具有较好的高温抗氧化性能,可以在高温下保持良好的耐腐蚀性能。因此,蒸锅因需要高温加热,采用430不锈钢制造,能够充分发挥其优点,保证蒸锅的蒸煮效果和使用寿命。

      

    成本低廉

     

      430不锈钢相对于其他不锈钢来说,成本更低廉。相对于更高档的不锈钢材料,采用430不锈钢制造蒸锅能节约生产成本,进而使蒸锅价格更具竞争力。

      

    易于维护和清洁

     

      430不锈钢表面光滑,易于清洁,非常适合食品接触场合。同时,它还具有抗锈蚀、耐磨损、防菌等特性,在使用过程中无需太多的维护和保养。

      

    总结

     

      总的来说,430不锈钢是一种适用于制造蒸锅的优质材料。它具有抗酸碱腐蚀性能好、耐高温性能好、成本低廉、易于维护和清洁等特点。采用430不锈钢制造的蒸锅成品除了具有较好的蒸煮效果,同时也能满足人们对于美食卫生的需求。

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