带鱼为什么都是死的？带鱼的产地在哪里

　　

带鱼属于海洋深水鱼类，当被捞上水面后，会出现外部气压小而体内压力大的情况，导致五脏六腑涨破最终死亡。带鱼主要分布在西太平洋和印度洋，在我国的沿海各省也可见到其分布，主要分为南、北两大类。经常吃带鱼可以增强记忆力，还有润肤养发、补脾益气、防癌抗癌等效果。

　　

　　

　　一、带鱼为什么都是死的

　　带鱼属于海洋深水鱼，在水下承受着巨大的水压，体内也有向外的压力来对抗水压，所以带鱼不会被压扁。当带鱼被捞到水面后，由于大气压比水压压力小得多，就会出现带鱼外部气压小，而体内压力大的情况，此时带鱼体内压力急速向外膨胀，最终涨破五脏六腑，因此带鱼就会死亡。

　　二、带鱼的产地在哪里

　　带鱼的产地分布比较广，主要分布西太平洋和印度洋。我国沿海各省均可见到，可以分为南、北两大类。北方带鱼个体较南方带鱼大，在黄海南部越冬，春天游向渤海，形成春季鱼汛，秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛；而南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游。

　　三、带鱼怎么挑选才好

　　1、体表；质量好的带鱼体表有光泽，全身鳞片全，鳞片不易脱落，翅全，无破肚和断头现象；质量差的鱼体表光泽差，鳞片容易脱落，鱼身香灰色，有破腹和断头现象。

　　2、鱼眼：质量好的鱼眼球饱满，角膜透明；质量差的鱼眼球稍微凹陷，角膜稍微混浊。

　　3、肌肉：质量好的带鱼肌肉非常厚，有弹性；质量差的带鱼肌肉非常柔软，没有弹性。

　　4、气味：质量好的带鱼没有腥臭味；质量差的带鱼有强烈的腥味和臭味。

　　5、鱼肚：质量好的鱼肚没有破损或变软；质量差的鱼肚破损或变软。

　　四、吃带鱼有什么好处

　　1、增强记忆：带鱼中含有DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆和思维能力非常重要。此外，带鱼含有丰富的卵磷脂，可以改善神经系统功能，补脑效果非常好。

　　2、润肤养发：带鱼表面的银鳞是营养价值高、无腥味的优质脂肪，其中含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤柔软，头发变黑。

　　3、补脾益气：带鱼可补脾益气，可用于营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、疲劳等症状，蒸带鱼或煎熟食用可改善脾虚引起的上述症状。

　　4、益血补虚：带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，可以补充益血补充，用于病后体虚、外伤出血、产后乳汁不足等症状。

　　5、养肝暖胃：带鱼有养肝的效果，清蒸带鱼可以改善肝炎的症状，而且带鱼还有开胃、暖胃补虚的作用。

　　6、防癌抗癌：带鱼的表皮银脂层中含有的6-硫代鸟嘌呤是一种天然抗癌成分，有助于治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等。

　　7、降低血脂：带鱼的脂肪含量高于普通鱼，而且多为不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，可以降低血脂。

　　8、预防疾病：带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有良好的保护作用，有助于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。