五香粉是哪五种香料（这五种香料分别都起到什

　　摘要：五香粉的五种香料指的是八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香。其中桂皮也就是月桂树的树皮，它的香味，比较特殊，也比较浓郁，就是我们生活中常说到的肉桂，也能够起到增香去腥的效果，使得做出来的食物更加的香浓可口。

　　导读：才知道，“五香粉”是这5种香料，多数人不懂，看完别再乱用！

　　随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买的到的。

　　像我们今天跟大家分享到的五香粉，相信大家在我们的日常生活中是比较常见的，相信有很多朋友们在制作一些美食的时候，都是要用到五香粉的，五香粉，它的它是厨房常用的一种调味品，味道是非常浓郁，有刺激性的。

　　平时，我们制作一些卤菜，卤肉，红烧肉以及做一些酱肉的时候，基本上都是要用到五香粉的，五香粉，可以说是生活中必不可少的一种调味品。

　　那么很多人可能用了很多年的五香粉，都不知道五香粉它究竟是用哪些香料制作而成的。所以，今天，小编就跟大家来着重分析一下，五香粉究竟是用哪五种香料制作而成的，又有什么样的用途，一起来了解一下。

　　第一个五香粉，它里边儿有一种香料，叫做八角。

　　八角，也就是我们生活中常用到的一种调料，一种香料之一的，它的味道，是比较浓郁的，能够起到增香提味儿的效果，还能够去除肉质本身的腥味儿或者其他的异味儿。

　　第二个五香粉里面是有小茴香的。

　　小茴香，其实也是我们生活中常用的一种香料，看着就像芝麻一样，可能比芝麻的个头要大上一些。在我们平时吃烧烤的时候，其实大部分的朋友们都会吃出小茴香的味道，它的作用，就是起到增香提味的作用，能够使得我们增强食欲。

　　第三个五香粉里面是有花椒的。

　　花椒，在我们日常生活中也是一种非常常见的调味品之一，在我们制作一些稍微重口味的食物的时候，基本上都是要用到花椒的。

　　比如我们在制作酸菜鱼、花椒鱼、火锅这类食材的时候，都是要用到花椒的，这样做出来的食物，它才会更加的麻辣鲜香，好吃又解馋。

　　第四个，五香粉里面是有桂皮的。

　　桂皮，也就是月桂树的树皮，它的香味，比较特殊，也比较浓郁，就是我们生活中常说到的肉桂，也能够起到增香去腥的效果，使得做出来的食物更加的香浓可口，好吃。

　　第五个就是五香粉里面，它是有丁香的。

　　说到丁香的话，可能很多朋友们在日常生活中是不怎么常见，常见的，这里我们说到的丁香，就是一些公丁香，公丁香它的香味是比较浓郁的，可以在我们制作食材的时候，能够起到丁香的作用。

　　但是，因为丁香它的香味非常的浓郁，所以，我们在制作食材的时候，还是要少放一些丁香，一般放上一两颗就已经可以了。

　　所以，以上这五种香料，就是我们今天跟大家分享到的，在制作五香粉的时候要用到的五种基础香料，看完之后大家应该都懂了，也知道了这五种香料的真正用途了。