温度:百香果最佳生长温度为20℃~30℃。
水分:一般年降雨量在1500~2000毫米之间,分布均匀的条件下百香果生长最好。
光照:百香果喜欢充足的阳光,可以促进枝蔓的生长和营养积累,在年日照时间2300~2800小时的地区早结、丰产。
土壤:土壤肥沃、疏松、排水良好,土壤ph值最好为5.5~6.5。
一、环境要求
1、温度:百香果最佳生长温度为20℃~30℃,一般在0℃以上的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害甚至死亡,年平均气温在18℃以上的地区最适合栽培。
2、水分:一般年降雨量在1500~2000毫米之间,分布均匀的条件下百香果生长最好,商品性发展栽培地区年降雨不得少于1000毫米。
3、光照:作为热带水果,百香果喜欢充足的阳光,可以促进枝蔓的生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花,在年日照时间2300~2800小时的地区,百香果营养生长良好,营养养分积累多,枝蔓生长快,结得快,丰产。
4、土壤:百香果适应性强,对土壤要求不高。但是,大面积生产的士层至少为0.5米,土壤肥沃、疏松、排水良好,土壤ph值最好为5.5~6.5。
二、品种的选择
目前广泛栽培的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等,但自然授粉坐果率约为10%~29.6%,需要人工授粉。从美国夏威夷引进的紫红色百香果,自然授粉坐果率达到60%,含糖量(14.4%~21.9%)和维生素C(49毫克/百克果肉)高,香味浓,产量高。当时种植当年收获,亩产2000公斤以上。
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